hi bloggers,
kali ini saya punya resep praktisan buat makan malam, khususnya yang sedang diet carbo, cocok buat malam hari, type yang mengenyangkan namun much less carbo.. sebenernya ini menu jadi-jadian, karena tak terencana dan terjadi begitu saja, gak taunya kok enak. so, fyi, saya kasih judul.... apa ya....
butter corn sausage mungkin...??
bahan-bahannya....
1 jagung manis, ambil kernelnya,
1 wortel, diced alis potong dadu,
2 pcs sosis ayam/sapi terserah selera, potong kembang.
bumbunya simple,
2 sdm butter (mentega biasa juga boleh...)
1 siung bawang merah,
1 siung bawang putih,
1/2 cm jahe merah,
kesemuanya ini dicincang halus.
tambahan lain siapkan oregano, lada putih, dan garam.
caranya? gampang.....
1, tumis bawang dan jahe dengan 1 sdm butter, sampai harum yaa....
2. masukkan sosis, aduk rata, lalu masukkan jagung dan wortelnya
3. tambahkan lagi 1 sdm butter untuk mengeringkan sosisnya, tapi sekaligus juga untuk membuat sayurannya lebih moist...
4. saat sosis sudah terlihat mengembang, tambahkan 1 sdt oregano, lalu lada putih sesuai selera, dan sejumput garam. benar-benar hanya butuh sedikit garam karena sosis biasanya sudah asin dan butter juga sudah membentuk savoury nya di sana....
5. hummmm.... aromanya wangiiii..... silakan dicicip, diangkat dari pemanas, dan start to plate up.
i swear its worth to try! bisa juga pakai shrimp (pernah nyoba juga dan enak juga hehehe)
sayangnya satu hal yang terlupa, saya tak sempat memotretnya untuk Anda. seharusnya itu wajib dilakukan, supaya Anda bisa membayangkan bahwa its really worth to try ^^
kali ini saya punya resep praktisan buat makan malam, khususnya yang sedang diet carbo, cocok buat malam hari, type yang mengenyangkan namun much less carbo.. sebenernya ini menu jadi-jadian, karena tak terencana dan terjadi begitu saja, gak taunya kok enak. so, fyi, saya kasih judul.... apa ya....
butter corn sausage mungkin...??
bahan-bahannya....
1 jagung manis, ambil kernelnya,
1 wortel, diced alis potong dadu,
2 pcs sosis ayam/sapi terserah selera, potong kembang.
bumbunya simple,
2 sdm butter (mentega biasa juga boleh...)
1 siung bawang merah,
1 siung bawang putih,
1/2 cm jahe merah,
kesemuanya ini dicincang halus.
tambahan lain siapkan oregano, lada putih, dan garam.
caranya? gampang.....
1, tumis bawang dan jahe dengan 1 sdm butter, sampai harum yaa....
2. masukkan sosis, aduk rata, lalu masukkan jagung dan wortelnya
3. tambahkan lagi 1 sdm butter untuk mengeringkan sosisnya, tapi sekaligus juga untuk membuat sayurannya lebih moist...
4. saat sosis sudah terlihat mengembang, tambahkan 1 sdt oregano, lalu lada putih sesuai selera, dan sejumput garam. benar-benar hanya butuh sedikit garam karena sosis biasanya sudah asin dan butter juga sudah membentuk savoury nya di sana....
5. hummmm.... aromanya wangiiii..... silakan dicicip, diangkat dari pemanas, dan start to plate up.
i swear its worth to try! bisa juga pakai shrimp (pernah nyoba juga dan enak juga hehehe)
sayangnya satu hal yang terlupa, saya tak sempat memotretnya untuk Anda. seharusnya itu wajib dilakukan, supaya Anda bisa membayangkan bahwa its really worth to try ^^
